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文中提到的都是生活中常常出現卻容易被忽略的小細節，大眾了解之后有所受益。記住這些(電腦,酒精,香煙,茶和咖啡,抗生素,運動,素食)你能離醫院遠一些!
1、電腦“偷”走維生素A
原因解析：連續看電腦工作3小時以上，視神經細胞就會缺乏維生素A，因為它與視網膜感光直接相關。
2、酒精“偷”走維生素B1
原因解析：酒精要在體內正常代謝，必須有足量的維生素B1參與，因此大量飲酒會造成體內維生素B1供應不足。若不及時補充，將增大酒精對肝臟和腦神經的危害，長期缺乏甚至導致心臟病變,危及生命。
3、香煙“偷”走維生素C
原因解析：煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。據統計，每吸一支 煙約消耗25毫克維生素C；如果是被動煙，維生素的損耗更大，甚至高達50毫克。
4、運動“偷”走維生素E
原因解析：運動過程中，人體需要更多的能量，氧的攝入量和消耗量均增加， 進而導致體內自由基成比例增多，最多時可達平時的4倍。身體不得不消耗大量的抗氧物質維生素E來修復多出來的自基。
5、高、低溫“偷”走多種維生素
原因解析：維生素C需要參與肌體體溫調節，因此高溫環境下消耗增加，維生素B、維生素C等水溶性維生素就隨汗液排出。體溫很低時，腎上腺激素的分泌升高，維生素A、維生素 B，維生素C、維生素D等的消耗也增加。
6、茶和咖啡“偷”走鈣
原因解析：咖啡會溶解骨骼里的鈣。據測定，每天所喝的咖啡超過2杯后，每多喝一杯將造成8毫克骨鈣的流失，增大患骨質疏松的危險。茶是利尿劑，帶走身體大量的鈣。
7、抗生素“偷”走正常菌群
原因解析：抗生素在殺死致病菌的過程中，也會殺死體內的一些對健康有益的細菌，尤其是消化和泌尿系統的正常菌群。造成胃腸道內的菌群失調。
8、素食非常健康，但易忽略蛋白質
原因解析：蛋白質在魚肉豆蛋奶中比較豐富和完整，每個成年人每天需要60克左右蛋白質。素食者容易較單一地進食食物，使獲得蛋白質過低，若長期只有約20—30克/天的攝入，就會因缺乏蛋白質導致免疫下降、細胞不能很好再生與修復、各種疾病易產生。所以素食者可以通過多種食物間的蛋白質的互補，進食豆類、菌類等蛋白質豐富的食物來增加蛋白質的攝取。
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